No hay una fecha única para sembrar berenjenas, y aquí no te damos un día concreto. Te damos meses recomendados, orientativos, para la capital de tu provincia. Son los meses en que coinciden el clima, según la Agencia Estatal de Meteorología (AEMET), y la siembra profesional, según el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA). Este es el resumen por zona.
- Sin heladas apreciables: junio (detalle por capital).
- Heladas escasas: junio (detalle por capital).
- Heladas moderadas: junio (detalle por capital).
- Heladas frecuentes: ningún mes se repite en más de la mitad de las capitales con meses recomendados (detalle por capital).
- Canarias: agosto, septiembre, octubre (detalle por capital).
De las 48 capitales con datos, 10 tienen meses recomendados, 23 tienen «sin datos suficientes» y 15 tienen «las fuentes no coinciden». Qué cubre. 48 capitales de provincia con estación meteorológica de AEMET propia. No cubre toda España: Palencia y Guadalajara no tienen dato propio en los datos medios de AEMET que usamos, y no publicamos meses para ellas. Ceuta y Melilla quedan fuera porque el MAPA no las cubre. Los datos medios del clima son de 1981-2010 (en 11 estaciones, un periodo más corto que termina en 2010).
Qué dicen las fuentes de berenjena
- La Hoja Divulgadora 19/76 del Ministerio de Agricultura (1976) dice que «en el semillero no germina la semilla si las temperaturas son menores de 15 °C» (ni mayores de 35 °C).
- La misma hoja dice que por debajo de 13 °C se paraliza el desarrollo vegetativo y que, con menos de 0 °C, se hiela el cultivo. Y que la berenjena necesita más calor y más luz que el tomate y que el pimiento.
Cómo salen los meses recomendados
Nuestra regla de frío es una traducción propia, y la declaramos como tal. Un mes sirve si la temperatura mínima media del mes en la estación es de 15 °C o más. Los 15 °C son la cifra de germinación en semillero de la fuente. Que la regla use la mínima media del aire es una decisión editorial nuestra.
Como la fuente dice que con menos de 0 °C se hiela el cultivo, el mes no debe tener, de media, más de 0,5 días de helada. El 0,5 es un criterio editorial nuestro.
Un mes entra en los meses recomendados si pasa la regla de frío y en él se siembra al menos el 10 % de la superficie profesional de berenjena de la provincia (MAPA, hoja Berenjena, media 2014-2016).
Esta regla es exigente. En muchas capitales el MAPA siembra en meses fríos, bajo plástico, y por eso salen «las fuentes no coinciden». No es un error: es lo que dicen los dos conjuntos de datos.
Siembra directa, semillero y trasplante
Son tres modos distintos y los separamos. El MAPA, en sus calendarios, solo habla de «siembra» y no dice si es en semillero o en el terreno. Por eso los meses de las tablas no son los del semillero ni los del trasplante. Donde no hay fuente, lo decimos y no recomendamos nada.
| Modo | Qué dicen las fuentes | Fuente |
|---|---|---|
| Siembra directa | Sin fuente. La hoja describe el cultivo con planta de semillero y no da meses para sembrar en el terreno. | BE1 |
| Semillero | Sí. La semilla no germina en semillero por debajo de 15 °C. La hoja pide preparar las plantas en semillero para trasplantarlas con cepellón. Cuántas semanas dura el semillero: sin fuente. | BE1 |
| Trasplante | Sí, con cepellón. Entre el trasplante y el inicio de la recolección pasan de 100 a 125 días, según variedades y época. Fecha de trasplante: sin fuente en la hoja; no te damos un día. | BE1 |
Cómo leer las tablas
- Meses recomendados: el clima lo permite y es cuando siembran los agricultores de la provincia. Es una orientación, no una garantía.
- Las fuentes no coinciden: en la provincia hay siembra profesional, pero el clima de la estación la descarta en todos esos meses. La celda dice qué indica cada fuente y qué hacer. No sumamos las dos listas ni inventamos una fecha intermedia.
- Sin datos suficientes: según el MAPA, la provincia siembra menos de 10 hectáreas de este cultivo. No hay referencia fiable para tu provincia y no calculamos meses. Usa los meses de tu zona climática, en el resumen de zona de esta página.
- «Meses en que el clima lo permite» y «Meses en que siembran los agricultores» van por separado. Así ves de dónde salen los meses recomendados: son los que coinciden en ambas columnas. La estación meteorológica (AEMET) es la de la capital, con su altitud.
Por zonas y capitales
Sin heladas apreciables (9 capitales)
Criterio de zona: menos de 2 días de helada al año en la estación.
Resumen de zona (orientativo): junio (2 de 3). Son los meses recomendados en más de la mitad de las 3 capitales de la zona que tienen meses recomendados. Entre paréntesis, cuántas son.
| Capital | Estación meteorológica (AEMET) y altitud | Estado | Meses recomendados (orientativos) | Meses en que el clima lo permite | Meses en que siembran los agricultores |
|---|---|---|---|---|---|
| A Coruña | A Coruña, 57 m | Sin datos suficientes | Qué significa: según el MAPA, en tu provincia apenas se cultiva (1 hectáreas, menos de 10). Con tan poca superficie, su calendario no es fiable para tu provincia y no calculamos meses. Qué hacer: mira los meses de tu zona climática en el resumen de tu zona. Es una orientación para tu zona, no un dato de tu provincia. | jul, ago, sep | — |
| Alicante | Alacant/Alicante, 81 m | Meses recomendados | junio (orientativos) | jun, jul, ago, sep | ene, feb, mar, may, jun, dic |
| Almería | Almería Aeropuerto, 21 m | Meses recomendados | julio, agosto, septiembre (orientativos) | may, jun, jul, ago, sep, oct | jul, ago, sep |
| Castellón | Castelló - Almassora, 43 m (estación en Almassora) | Las fuentes no coinciden | Según el clima de tu provincia: de junio a septiembre. Según el MAPA, los agricultores de tu provincia siembran en: de marzo a mayo. Qué hacer: para plantar al aire libre guíate por los meses del clima y espera a que pase la última helada. No coinciden en ningún mes, así que no sumamos las dos listas ni inventamos una fecha intermedia. | jun, jul, ago, sep | mar, abr, may |
| Cádiz | Cádiz, 2 m | Meses recomendados | mayo, junio (orientativos) | may, jun, jul, ago, sep, oct | feb, mar, abr, may, jun |
| Huelva | Huelva, Ronda Este, 18 m (datos medios del clima 1984-2010) | Las fuentes no coinciden | Según el clima de tu provincia: de junio a septiembre. Según el MAPA, los agricultores de tu provincia siembran en: de marzo a mayo. Qué hacer: para plantar al aire libre guíate por los meses del clima y espera a que pase la última helada. No coinciden en ningún mes, así que no sumamos las dos listas ni inventamos una fecha intermedia. | jun, jul, ago, sep | mar, abr, may |
| Málaga | Málaga Aeropuerto, 7 m | Las fuentes no coinciden | Según el clima de tu provincia: de junio a octubre. Según el MAPA, los agricultores de tu provincia siembran en: de abril a mayo. Qué hacer: para plantar al aire libre guíate por los meses del clima y espera a que pase la última helada. No coinciden en ningún mes, así que no sumamos las dos listas ni inventamos una fecha intermedia. | jun, jul, ago, sep, oct | abr, may |
| Pontevedra | Pontevedra, 113 m (datos medios del clima 1985-2010) | Sin datos suficientes | Qué significa: según el MAPA, en tu provincia apenas se cultiva (1 hectáreas, menos de 10). Con tan poca superficie, su calendario no es fiable para tu provincia y no calculamos meses. Qué hacer: mira los meses de tu zona climática en el resumen de tu zona. Es una orientación para tu zona, no un dato de tu provincia. | ago | — |
| Valencia | València, 13 m | Las fuentes no coinciden | Según el clima de tu provincia: de junio a octubre. Según el MAPA, los agricultores de tu provincia siembran en: de febrero a abril. Qué hacer: para plantar al aire libre guíate por los meses del clima y espera a que pase la última helada. No coinciden en ningún mes, así que no sumamos las dos listas ni inventamos una fecha intermedia. | jun, jul, ago, sep, oct | feb, mar, abr |
Heladas escasas (12 capitales)
Criterio de zona: de 2 a menos de 15 días de helada al año.
Resumen de zona (orientativo): junio (3 de 3). Son los meses recomendados en más de la mitad de las 3 capitales de la zona que tienen meses recomendados. Entre paréntesis, cuántas son.
| Capital | Estación meteorológica (AEMET) y altitud | Estado | Meses recomendados (orientativos) | Meses en que el clima lo permite | Meses en que siembran los agricultores |
|---|---|---|---|---|---|
| Asturias | Oviedo, 336 m | Sin datos suficientes | Qué significa: según el MAPA, en tu provincia apenas se cultiva (1 hectáreas, menos de 10). Con tan poca superficie, su calendario no es fiable para tu provincia y no calculamos meses. Qué hacer: mira los meses de tu zona climática en el resumen de tu zona. Es una orientación para tu zona, no un dato de tu provincia. | — | — |
| Barcelona | Barcelona, Fabra, 408 m | Meses recomendados | junio (orientativos) | jun, jul, ago, sep | abr, may, jun |
| Bizkaia | Bilbao Aeropuerto, 42 m (estación en Loiu) | Sin datos suficientes | Qué significa: según el MAPA, en tu provincia apenas se cultiva (0 hectáreas, menos de 10). Con tan poca superficie, su calendario no es fiable para tu provincia y no calculamos meses. Qué hacer: mira los meses de tu zona climática en el resumen de tu zona. Es una orientación para tu zona, no un dato de tu provincia. | jul, ago | — |
| Cantabria | Santander Aeropuerto, 3 m (estación en Camargo) | Sin datos suficientes | Qué significa: según el MAPA, en tu provincia apenas se cultiva (1 hectáreas, menos de 10). Con tan poca superficie, su calendario no es fiable para tu provincia y no calculamos meses. Qué hacer: mira los meses de tu zona climática en el resumen de tu zona. Es una orientación para tu zona, no un dato de tu provincia. | jul, ago | — |
| Cáceres | Cáceres, 394 m (datos medios del clima 1982-2010) | Sin datos suficientes | Qué significa: según el MAPA, en tu provincia apenas se cultiva (1 hectáreas, menos de 10). Con tan poca superficie, su calendario no es fiable para tu provincia y no calculamos meses. Qué hacer: mira los meses de tu zona climática en el resumen de tu zona. Es una orientación para tu zona, no un dato de tu provincia. | jun, jul, ago, sep | — |
| Córdoba | Córdoba Aeropuerto, 90 m | Las fuentes no coinciden | Según el clima de tu provincia: de junio a septiembre. Según el MAPA, los agricultores de tu provincia siembran en: de marzo a mayo. Qué hacer: para plantar al aire libre guíate por los meses del clima y espera a que pase la última helada. No coinciden en ningún mes, así que no sumamos las dos listas ni inventamos una fecha intermedia. | jun, jul, ago, sep | mar, abr, may |
| Gipuzkoa | Donostia / San Sebastián, Igeldo, 250 m | Sin datos suficientes | Qué significa: según el MAPA, en tu provincia apenas se cultiva (0 hectáreas, menos de 10). Con tan poca superficie, su calendario no es fiable para tu provincia y no calculamos meses. Qué hacer: mira los meses de tu zona climática en el resumen de tu zona. Es una orientación para tu zona, no un dato de tu provincia. | jul, ago | — |
| Illes Balears | Palma de Mallorca, Aeropuerto, 5 m | Las fuentes no coinciden | Según el clima de tu provincia: de junio a septiembre. Según el MAPA, los agricultores de tu provincia siembran en: de enero a febrero. Qué hacer: para plantar al aire libre guíate por los meses del clima y espera a que pase la última helada. No coinciden en ningún mes, así que no sumamos las dos listas ni inventamos una fecha intermedia. | jun, jul, ago, sep | ene, feb |
| Jaén | Jaén, 580 m (datos medios del clima 1983-2010) | Las fuentes no coinciden | Según el clima de tu provincia: de junio a septiembre. Según el MAPA, los agricultores de tu provincia siembran en: de abril a mayo. Qué hacer: para plantar al aire libre guíate por los meses del clima y espera a que pase la última helada. No coinciden en ningún mes, así que no sumamos las dos listas ni inventamos una fecha intermedia. | jun, jul, ago, sep | abr, may |
| Murcia | Murcia, 62 m (datos medios del clima 1984-2010) | Meses recomendados | junio (orientativos) | jun, jul, ago, sep | ene, feb, mar, may, jun, dic |
| Sevilla | Sevilla Aeropuerto, 34 m | Meses recomendados | junio (orientativos) | jun, jul, ago, sep | feb, mar, abr, may, jun |
| Tarragona | Reus Aeropuerto, 71 m (estación de otro municipio) | Las fuentes no coinciden | Según el clima de tu provincia: de junio a septiembre. Según el MAPA, los agricultores de tu provincia siembran en: de abril a mayo. Qué hacer: para plantar al aire libre guíate por los meses del clima y espera a que pase la última helada. No coinciden en ningún mes, así que no sumamos las dos listas ni inventamos una fecha intermedia. | jun, jul, ago, sep | abr, may |
Heladas moderadas (15 capitales)
Criterio de zona: de 15 a menos de 50 días de helada al año.
Resumen de zona (orientativo): junio (2 de 2). Son los meses recomendados en más de la mitad de las 2 capitales de la zona que tienen meses recomendados. Entre paréntesis, cuántas son.
| Capital | Estación meteorológica (AEMET) y altitud | Estado | Meses recomendados (orientativos) | Meses en que el clima lo permite | Meses en que siembran los agricultores |
|---|---|---|---|---|---|
| Badajoz | Badajoz Aeropuerto, 186 m | Meses recomendados | junio (orientativos) | jun, jul, ago, sep | abr, may, jun |
| Ciudad Real | Ciudad Real, 626 m | Meses recomendados | junio (orientativos) | jun, jul, ago | may, jun |
| Girona | Girona Aeropuerto, 143 m (estación en Vilobí d'Onyar) | Las fuentes no coinciden | Según el clima de tu provincia: de julio a agosto. Según el MAPA, los agricultores de tu provincia siembran en: de marzo a abril. Qué hacer: para plantar al aire libre guíate por los meses del clima y espera a que pase la última helada. No coinciden en ningún mes, así que no sumamos las dos listas ni inventamos una fecha intermedia. | jul, ago | mar, abr |
| Granada | Granada Aeropuerto, 560 m (estación en Chauchina) | Las fuentes no coinciden | Según el clima de tu provincia: de julio a agosto. Según el MAPA, los agricultores de tu provincia siembran en: de abril a mayo y de octubre a noviembre. Qué hacer: para plantar al aire libre guíate por los meses del clima y espera a que pase la última helada. No coinciden en ningún mes, así que no sumamos las dos listas ni inventamos una fecha intermedia. | jul, ago | abr, may, oct, nov |
| Huesca | Huesca, Aeropuerto, 546 m (estación en Alcalá del Obispo) | Sin datos suficientes | Qué significa: según el MAPA, en tu provincia apenas se cultiva (0 hectáreas, menos de 10). Con tan poca superficie, su calendario no es fiable para tu provincia y no calculamos meses. Qué hacer: mira los meses de tu zona climática en el resumen de tu zona. Es una orientación para tu zona, no un dato de tu provincia. | jul, ago | — |
| La Rioja | Logroño, Aeropuerto, 353 m (estación en Agoncillo) | Sin datos suficientes | Qué significa: según el MAPA, en tu provincia apenas se cultiva (6 hectáreas, menos de 10). Con tan poca superficie, su calendario no es fiable para tu provincia y no calculamos meses. Qué hacer: mira los meses de tu zona climática en el resumen de tu zona. Es una orientación para tu zona, no un dato de tu provincia. | jul, ago | — |
| Lleida | Lleida, 186 m (datos medios del clima 1983-2010) | Las fuentes no coinciden | Según el clima de tu provincia: de julio a agosto. Según el MAPA, los agricultores de tu provincia siembran en: de abril a mayo. Qué hacer: para plantar al aire libre guíate por los meses del clima y espera a que pase la última helada. No coinciden en ningún mes, así que no sumamos las dos listas ni inventamos una fecha intermedia. | jul, ago | abr, may |
| Lugo | Lugo Aeropuerto, 442 m (datos medios del clima 1985-2010) | Sin datos suficientes | Qué significa: según el MAPA, en tu provincia apenas se cultiva (2 hectáreas, menos de 10). Con tan poca superficie, su calendario no es fiable para tu provincia y no calculamos meses. Qué hacer: mira los meses de tu zona climática en el resumen de tu zona. Es una orientación para tu zona, no un dato de tu provincia. | — | — |
| Madrid | Madrid, Retiro, 667 m | Sin datos suficientes | Qué significa: según el MAPA, en tu provincia apenas se cultiva (1 hectáreas, menos de 10). Con tan poca superficie, su calendario no es fiable para tu provincia y no calculamos meses. Qué hacer: mira los meses de tu zona climática en el resumen de tu zona. Es una orientación para tu zona, no un dato de tu provincia. | jun, jul, ago, sep | — |
| Navarra | Pamplona, Aeropuerto, 459 m (estación en Galar) | Las fuentes no coinciden | Según el clima de tu provincia: ningún mes. Según el MAPA, los agricultores de tu provincia siembran en: de mayo a junio. Qué hacer: para plantar al aire libre guíate por los meses del clima y espera a que pase la última helada. No coinciden en ningún mes, así que no sumamos las dos listas ni inventamos una fecha intermedia. | — | may, jun |
| Ourense | Ourense, 146 m | Sin datos suficientes | Qué significa: según el MAPA, en tu provincia apenas se cultiva (0 hectáreas, menos de 10). Con tan poca superficie, su calendario no es fiable para tu provincia y no calculamos meses. Qué hacer: mira los meses de tu zona climática en el resumen de tu zona. Es una orientación para tu zona, no un dato de tu provincia. | — | — |
| Toledo | Toledo, 513 m (datos medios del clima 1982-2010) | Sin datos suficientes | Qué significa: según el MAPA, en tu provincia apenas se cultiva (9 hectáreas, menos de 10). Con tan poca superficie, su calendario no es fiable para tu provincia y no calculamos meses. Qué hacer: mira los meses de tu zona climática en el resumen de tu zona. Es una orientación para tu zona, no un dato de tu provincia. | jun, jul, ago | — |
| Zamora | Zamora, 656 m | Sin datos suficientes | Qué significa: según el MAPA, en tu provincia apenas se cultiva (0 hectáreas, menos de 10). Con tan poca superficie, su calendario no es fiable para tu provincia y no calculamos meses. Qué hacer: mira los meses de tu zona climática en el resumen de tu zona. Es una orientación para tu zona, no un dato de tu provincia. | — | — |
| Zaragoza | Zaragoza, Aeropuerto, 249 m | Las fuentes no coinciden | Según el clima de tu provincia: de junio a septiembre. Según el MAPA, los agricultores de tu provincia siembran en: de marzo a mayo. Qué hacer: para plantar al aire libre guíate por los meses del clima y espera a que pase la última helada. No coinciden en ningún mes, así que no sumamos las dos listas ni inventamos una fecha intermedia. | jun, jul, ago, sep | mar, abr, may |
| Álava | Foronda-Txokiza, 513 m | Sin datos suficientes | Qué significa: según el MAPA, en tu provincia apenas se cultiva (0 hectáreas, menos de 10). Con tan poca superficie, su calendario no es fiable para tu provincia y no calculamos meses. Qué hacer: mira los meses de tu zona climática en el resumen de tu zona. Es una orientación para tu zona, no un dato de tu provincia. | — | — |
Heladas frecuentes (10 capitales)
Criterio de zona: 50 días de helada al año o más.
Ninguna capital de esta zona tiene meses recomendados para este cultivo.
| Capital | Estación meteorológica (AEMET) y altitud | Estado | Meses recomendados (orientativos) | Meses en que el clima lo permite | Meses en que siembran los agricultores |
|---|---|---|---|---|---|
| Albacete | Albacete Base Aérea, 702 m | Las fuentes no coinciden | Según el clima de tu provincia: de julio a agosto. Según el MAPA, los agricultores de tu provincia siembran en: de abril a junio. Qué hacer: para plantar al aire libre guíate por los meses del clima y espera a que pase la última helada. No coinciden en ningún mes, así que no sumamos las dos listas ni inventamos una fecha intermedia. | jul, ago | abr, may, jun |
| Burgos | Burgos Aeropuerto, 891 m | Sin datos suficientes | Qué significa: según el MAPA, en tu provincia apenas se cultiva (0 hectáreas, menos de 10). Con tan poca superficie, su calendario no es fiable para tu provincia y no calculamos meses. Qué hacer: mira los meses de tu zona climática en el resumen de tu zona. Es una orientación para tu zona, no un dato de tu provincia. | — | — |
| Cuenca | Cuenca, 949 m | Sin datos suficientes | Qué significa: según el MAPA, en tu provincia apenas se cultiva (0 hectáreas, menos de 10). Con tan poca superficie, su calendario no es fiable para tu provincia y no calculamos meses. Qué hacer: mira los meses de tu zona climática en el resumen de tu zona. Es una orientación para tu zona, no un dato de tu provincia. | jul, ago | — |
| León | León, Virgen del Camino, 916 m (estación en Valverde de la Virgen) | Sin datos suficientes | Qué significa: según el MAPA, en tu provincia apenas se cultiva (2 hectáreas, menos de 10). Con tan poca superficie, su calendario no es fiable para tu provincia y no calculamos meses. Qué hacer: mira los meses de tu zona climática en el resumen de tu zona. Es una orientación para tu zona, no un dato de tu provincia. | — | — |
| Salamanca | Salamanca Aeropuerto, 790 m (estación en Calvarrasa de Abajo) | Sin datos suficientes | Qué significa: según el MAPA, en tu provincia apenas se cultiva (0 hectáreas, menos de 10). Con tan poca superficie, su calendario no es fiable para tu provincia y no calculamos meses. Qué hacer: mira los meses de tu zona climática en el resumen de tu zona. Es una orientación para tu zona, no un dato de tu provincia. | — | — |
| Segovia | Segovia, 1008 m (datos medios del clima 1988-2010) | Las fuentes no coinciden | Según el clima de tu provincia: ningún mes. Según el MAPA, los agricultores de tu provincia siembran en: de mayo a junio. Qué hacer: para plantar al aire libre guíate por los meses del clima y espera a que pase la última helada. No coinciden en ningún mes, así que no sumamos las dos listas ni inventamos una fecha intermedia. | — | may, jun |
| Soria | Soria, 1081 m | Sin datos suficientes | Qué significa: según el MAPA, en tu provincia apenas se cultiva (0 hectáreas, menos de 10). Con tan poca superficie, su calendario no es fiable para tu provincia y no calculamos meses. Qué hacer: mira los meses de tu zona climática en el resumen de tu zona. Es una orientación para tu zona, no un dato de tu provincia. | — | — |
| Teruel | Teruel, 902 m (datos medios del clima 1986-2010) | Sin datos suficientes | Qué significa: según el MAPA, en tu provincia apenas se cultiva (0 hectáreas, menos de 10). Con tan poca superficie, su calendario no es fiable para tu provincia y no calculamos meses. Qué hacer: mira los meses de tu zona climática en el resumen de tu zona. Es una orientación para tu zona, no un dato de tu provincia. | — | — |
| Valladolid | Valladolid, 734 m | Sin datos suficientes | Qué significa: según el MAPA, en tu provincia apenas se cultiva (0 hectáreas, menos de 10). Con tan poca superficie, su calendario no es fiable para tu provincia y no calculamos meses. Qué hacer: mira los meses de tu zona climática en el resumen de tu zona. Es una orientación para tu zona, no un dato de tu provincia. | — | — |
| Ávila | Ávila, 1130 m (datos medios del clima 1983-2010) | Sin datos suficientes | Qué significa: según el MAPA, en tu provincia apenas se cultiva (0 hectáreas, menos de 10). Con tan poca superficie, su calendario no es fiable para tu provincia y no calculamos meses. Qué hacer: mira los meses de tu zona climática en el resumen de tu zona. Es una orientación para tu zona, no un dato de tu provincia. | — | — |
Canarias (2 capitales)
Criterio de zona: Las Palmas y Santa Cruz de Tenerife, aparte y con estación costera.
En las dos estaciones canarias no hay heladas en todo el año (media de 0 días). El clima no descarta ningún mes: los meses recomendados salen solo de lo que hacen los agricultores, según el MAPA (cultivo profesional, no huerto doméstico). Hay una estación costera por provincia: no representa medianías ni cumbres.
Resumen de zona (orientativo): agosto (2 de 2), septiembre (2 de 2), octubre (2 de 2). Son los meses recomendados en más de la mitad de las 2 capitales de la zona que tienen meses recomendados. Entre paréntesis, cuántas son.
| Capital | Estación meteorológica (AEMET) y altitud | Estado | Meses recomendados (orientativos) | Meses en que el clima lo permite | Meses en que siembran los agricultores |
|---|---|---|---|---|---|
| Las Palmas | Gran Canaria Aeropuerto, 24 m (estación en Ingenio) | Meses recomendados | agosto, septiembre, octubre (orientativos) | todo el año | ago, sep, oct |
| Santa Cruz de Tenerife | Sta.Cruz de Tenerife, 36 m | Meses recomendados | agosto, septiembre, octubre (orientativos) | todo el año | ago, sep, oct |
Qué no te dice esta página
- No es huerto doméstico. La referencia profesional del MAPA no distingue entre semillero, cultivo al aire libre y protegido. Los meses recomendados son una orientación para empezar a mirar, no el día de tu siembra.
- Fuente antigua y de invernadero. La hoja es de 1976 y describe sobre todo el cultivo protegido.
- Semillero, no huerto. Los 15 °C son la temperatura para germinar en semillero. El MAPA no separa la siembra en semillero de la del terreno.
- Muchas capitales sin meses recomendados. 23 capitales no tienen datos suficientes y en otras las fuentes no coinciden. Para ellas no calculamos meses.
El dato de una capital no describe toda su provincia. Si tu huerto está más alto, más al interior o en un valle frío, retrasa la siembra y vigila tu última helada (cómo estimarla). En la herramienta por provincia te avisamos si tu altitud supera en más de 200 metros la de la estación.
Más en este portal
- Calcula los meses recomendados para tu provincia y tu altitud (la herramienta incluye también este cultivo).
- Días de helada en tu zona, mes a mes y por capital.
- Cómo calculamos estas fechas y de dónde salen las fuentes.
Esta página no ha sido elaborada por un técnico agrónomo: es un cálculo documentado con fuentes públicas (Fuente: AEMET; MAPA, Calendarios de siembras y recolección 2014-2016, consultados el 13 de octubre de 2026; fuentes citadas arriba, consultadas el 15 de octubre de 2026). El texto se redacta con asistencia de IA. La IA no es fuente y la responsabilidad editorial es de la persona responsable.
- Fecha de la última revisión:
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